KORT NYT FRA DANMARK:
Et nyt forskningsprojekt fra DTU Fødevareinstitut viser, at hvis en væsentlig del af Isefjordens strandkrabber bliver fanget, kan det lade sig gøre at øge fangsten af konsumfisk betydeligt. Strandkrabberne gør fiskeriet efter konsumfisk besværligt, og de beskadiger ofte fiskernes ruser. Fanges standkrabberne, kan de bruges i for eksempel hønsefoder. Det skriver instituttet i en pressemeddelelse.
Strandkrabberne har været i kraftig fremgang i de indre danske farevande igennem de seneste 20-30 år, og de udgør en stor, uudnyttet ressource. De store bestande er problematiske, blandt andet fordi de konkurrerer med fjordenes værdifulde fiskearter om føde, og fordi de beskadiger fiskernes fangst.
På DTU Fødevareinstitut har man siden 2002 undersøgt, hvordan strandkrabberne kan bruges til at spise eller i foder, og man vurderer, at de egner sig bedst til hønsefoder. Man har samtidig udviklet en speciel ruse, som fanger krabberne, men som undgår bifangst i form af for eksempel ål eller andre spiselige fisk.
Hos DTU vurderer man, at der bør fanges 15.000 strandkrabber i Isefjorden over en treårig periode for at reducere bestanden til et naturligt niveau. Det vil kunne gøres bæredygtigt, og uden at krabbebestanden tager alvorlig skade. Samtidig vil det gavne fiskeriet og fjordens fauna.
Man vurderer i øvrigt, at projektet vil skabe 30 arbejdsplader til fiskere.
Læs også:
Lillebitte 'lommehaj' fundet i Den Mexicanske Golf
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
mft
