KORT NYT FRA UDLANDET:
Supermarkedernes hylder bugner med forskellige slags madlavningsolier, men der skal snart gøres plads til en ny, nemlig hampeolie. Det skriver dr.dk.
Forskere fra universitetet i den engelske by York har udviklet en type hampefrø, der indeholder et langt højere olieindhold, end normalt. Det er netop offentliggjort i tidsskriftet Plant Biotechnology Journal.
Olien fra hampesorten minder meget om olivenolie, både i forhold til lang holdbarhed og dens evne til at blive varmet op. Samtidig er olien af den sunde enkeltumættede slags, der også findes i for eksempel avokado- solsikke- og olivenolie. Det skriver dr.dk.
Hampeplanten udmærker sig også ved at være både billig og forholdsvis nem at dyrke. Halmen kan blandt andet bruges til tekstiler og biomasse.
Læs også:
Forskere: Mere hamp på danske marker
Høns æder hamp - og er vilde med det
Cannabis kan dræbe kræftceller og bremse sklerose
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
aml
