KORT NYT FRA UDLANDET:
Et canadisk firma har i denne uge fremstillet de første 1.200 liter juice presset af lilla tomater fra genetisk modificerede planter, skriver Politiken.dk.
I museforsøg er det blevet påvist, at de såkaldte anthocyaniner (farvestof) i de lilla tomater i nogen grad beskytter mod hjertekarsygdomme og visse former for kræft. Farvestoffet i tomaterne kan ifølge forsøgsresultaterne også modvirke fedme og diabetes.
Forskerne bag den nye tomatplante satser på at blive i stand til at kunne sælge tomaterne i Nordamerika inden for et par år, skriver Politiken.dk.
Læs også:
Europas bedste grundforskning kommer fra Danmark
Forskere jubler: Nu kan vi ændre på proteiners rygrad
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
ibp
