KORT NYT FRA UNIVERSITETERNE:
Måske kan du en dag gøre en god gerning ved at drikke en hele masse kaffe og sende dit kaffegrums videre til energiudnyttelse.
Studerende ved Aalborg Universitet har i laboratoriet vist, at man kan udvinde phenoler og bioethanol af resterne fra pulverkaffe og filterkaffe mere effektivt, end når man producerer bioethanol alene. Opdagesen har netop sikret fire studerende en pris i en international konkurrence på Cypern, skriver Aalborg Universitet i en pressemeddelelse.
"Vi foreslog brug af brugte kaffebønner til udvinding af phenoler og bioethanol. Bioethanol bruges hovedsagelig som brændbart materiale, og phenoler anvendes i den kemiske industri som antioxidanter eller som kosttilskud til vægtkontrol. Vi overvejede også brug af rester fra processen til energiudnyttelse."
"Vores resultater fra laboratorieforsøg beviste, at man ved udvinding af phenoler og bioethanol fra kaffebønner kan opnå en mere effektiv energiudnyttelse end ved produktion af bioethanol alene," fortæller Anna Burniol Figols; én af de fire studerende fra Aalborg Universitets uddannelse i Bæredygtig bioteknologi, i pressemeddelelsen.
Studerende og gymnasieelever fra 21 lande deltog i konkurrencen 'Green Brain of the Year', der bliver afholdt af det tekniske universitet på Cypern. De danske studerendes vinderbidrag til konkurrencen blev ifølge Aalborg Universitet udvalgt blandt 243 indsendte projekter.
Læs også:
Kaffe kan være godt for hjertet
Koffein giver færre fejl på jobbet
Cola, kaffe eller energidrik - hvad virker bedst?
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
th
