Mennesker er sandsynligvis plaget af problemer med visdomstænder, fordi vores forfædre ændrede spisevaner – fra en grov jæger-samler-kost til en blød moderne kost. Det viser ny forskning ifølge LiveScience.
Et af de vigtigste skridt i menneskets kulturelle udvikling var, da vi bevægede os væk fra jæger-samler-samfundet mod landbrug. Det medførte blandt andet en kostændring. En kostændring, der kan have påvirket vores anatomi – vores ansigter og kæber.
»Vores forskning viser, hvordan landbruget – der grundlæggende er en kulturel adfærd – har påvirket vores anatomi, « siger fortæller fysisk antropolog Noreen von Cramon-Taubadel på University of Kent i England til LiveScience.
Von Cramon-Taubadel indhentede prøver af kranier fra 11 befolkningsgrupper fra hele verden.
-
Fem af disse grupper har primært baseret deres livsstil på jagt, indsamling eller fiskeri – såsom San-buskmænd i Afrika eller inuitter i Alaska og Grønland.
- De øvrige seks levede primært af landbruget.
Kæberne var forskellige alt efter hvilken kost, folkene levede af. Samlet set havde folk, der levede en jæger-samler livsstil, længere, smallere kæber. Det kan skyldes, at mennesker i landbrug oftere spiser blødere fødevarer såsom stivelse og kogte varer, mens jæger-samlere i gennemsnit spiser flere fødevarer, der er rå og uforarbejdede.
De kortere kæber hos moderne landbrugsmennesker har slet ikke plads til alle de tænder, som jæger-samler-mennesket havde brug for. Det er sandsynligvis derfor, vi får smerte-problemer med vores visdomstænder.
