Danmark adskiller sig markant i en ny international undersøgelse. Som det eneste land accepterer vi i udpræget grad, at politikerne øger beskatningen for at fremme sunde madvaner, skriver au.dk.
Over 3000 forbrugere fra fem europæiske lande er blevet spurgt, om de er villige til at acceptere nationale økonomiske indgreb på fødevareområdet for at fremme sunde madvaner. Resultatet er entydigt:
»Danskerne er klart de mest positivt indstillede over for økonomiske indgreb på ernæringsområdet, og samtidig er de også villige til at betale for at spise sundere,« udtaler en af forskerne bag undersøgelsen, ph.d. Jessica Aschemann-Witzel fra Aarhus Universitet, Business and Social Sciences ved Institut for Marketing og Organisation.
Hele 70 procent af de danske deltagere i undersøgelsen er parate til at betale mere i skat for at få sundere mad og bedre uddannelse i, hvad sund mad er. I undersøgelsens andre lande er tallet omkring 20 procent lavere.
»Danskere har ofte en høj grad af tiltro til autoriteter og er vant til at betale meget i skat, og derfor er de ikke så afvisende overfor ændringer på de områder som andre,« siger Jessica Aschemann-Witzel fra Aarhus Universitet, Business and Social Sciences.
Landene i undersøgelsen er Storbritannien, Italien, Belgien, Danmark og Polen.
Læs også: Usund kost kobles til lavere IQ
