KORT NYT FRA DANMARK:
Nyt dansk forskningsprojekt skal finde nye, billigere måder at skabe fødevarer med et højt protein-indhold for at skabe nye markeder i Afrika, hvor fejlernæring er årsag til mange dødsfald. Det skriver Ministeriet for Forskning, Innovation og Videregående Uddannelser i en pressemeddelelse.
Projektet, HAPFAM, ledes af Københavns Universitet og er et af ni danske forskningsprojekter, som har modtaget bevillinger fra Det Strategiske Forskningsråds programkomite for sundhed, fødevarer og velfærd i 2013.
HAPFAM har modtaget 20 millioner kroner af de i alt 147 millioner, der er uddelt til forskellige forskningsprojekter inden for sundhed, fødevarer og velfærd.
Det Strategiske Forskningsråd mener med bevillingen at have støbt et stærkt fundament i forhold til yderligere finansiering fra EU's Horizon 2020-program, skriver de pressemeddelelsen.
Håbet er, at projekter som HAPFAM der skal udvikle sund og billig proteinrig mad til det afrikanske marked, også kan skabe vækst i den danske fødevaresektor ved at udvikle nye, sunde, konkurrence‐ og bæredygtige fødevarer.
Læs også:
Migration knytter Kina til Afrika
Økonomisk krise gjorde cubanere mere sunde
Dit barn bliver, hvad du spiser
Ovenstående er udvalgt og resumeret af Videnskab.dk, men redaktionen har ikke udført selvstændig research. Gå til den oprindelige kilde for flere detaljer.
ks
