En analyse af udbytte af afgrøder afslører, at stigende temperaturer de sidste tre årtier har mindsket vækstraten for produktionen. Verdens befolkning får op til 75 % af deres næring, enten direkte eller indirekte, i form af kød, fra fire typer af afgrøder: majs, hvede, ris og soyabønner.
Over de sidste hundrede år er udbyttet af de fire grupper steget, og den stigning er ansvarlig for, at verdens voksende befolkning har fået mad.
Men i følge den nye analyse er stigningen i udbytte mindsket, således at hvede - og majshøsten er henholdsvis 5,5 % og 3,8 % mindre, end hvad man kunne forvente ud fra deres størrelse i 1980.
