Er der noget mere dansk end de farvestrålende frugter på æbletræerne i september? Åbenbart.
Ny genforskning viser i hvert fald, at de æblesorter, vi troede var pæredanske, faktisk stammer fra andre europæiske lande. Det skriver Københavns Universitet i en pressemeddelelse.
Et ph.d.-projekt, der involverede forskere fra Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet, har kortlagt over 500 æblers genetiske diversitet og oprindelse. Heraf var 300 af æblerne danske. Resultaterne overraskede forskerne:
»Da vi begyndte at få de første resultater i hus fra DNA-analyserne, skulle vi lige tjekke, at vores resultater stemte overens med tidligere svenske resultater, men det gjorde de ikke. Det skyldes, at forskningen i løbet af de sidste ti år har udviklet langt bedre DNA-teknikker, der nu kan give os mere præcise genetiske analyser,« siger ph.d.-studerende Bjarne Larsen, som er leder af forskningen, i pressemeddelelsen.
\ Læs mere
Kortlægningen viste, at Ingrid Marie æblet, og andre klassikere med danskklingende navne, ofte er opstået i Danmark, men samtidig er børn af æblesorter, som har krydset grænser for at nå baghaverne i Norden.
Ingrid Marie er for eksempel barn af de to engelske æblesorter Cox’s Orange og Cox’s Pomona, som var populære i slutningen af 1800-tallet.
Nogle sorter med forskellige navne viste sig i øvrigt at være ens både i smag, udseende og genetik. Høje Taastrup-æblet er for eksempel præcis det samme æble som Rød Ananas.
Forskerne vil fremover bruge den genetiske forskning til at finde ud af, hvilke gener der er ansvarlige for hvilke smage.
Studiet er udgivet i det videnskabelige tidsskrift Tree Genetics & Genomes.
\ Læs mere
sbl
