97 procent af kvinder og 68 procent af mænd bliver til tider overfaldet af en voldsom og ustoppelig trang til at sætte tænderne i et eller andet lækkert. Lækkerbisknerne består som oftest af noget fedt eller sødt, eller begge dele, og chokolade står ikke overraskende øverst på listen over vore mest uimodståelige fristelser.
Det er måske ikke så sært, eftersom kakao indeholder alle mulige slags kemiske forbindelser, som får kroppen til at føle at den har det godt. Desværre er for meget chokolade efter sigende hverken sundt eller slankende.
Men nu mener forskere fra Exeter University altså, at de har fundet et billig og enkelt middel mod lækkersulten:
En gåtur.
Der behøves ikke mere end 15 minutter med rask gang, før tanken om chokolade ikke længere er lige så hypnotiserende, ifølge Adrian Taylor, en af forskerne bag undersøgelsen.
Mindre fristet
Undersøgelsen involverede 25 chokolade-fans, som skulle holde sig fra deres favoritspise i tre dage før testen. Undersøgelsen begyndte med enten 15 minutters hvile eller 15 minutters hurtig gang, står der i en pressemeddelelse fra University of Exeter.
Derpå skulle deltagerne udføre opgaver, som normalt øger chokoladetrangen. Dette kunne for eksempel dreje sig om mentale opgaver eller om at pakke en plade chokolade ud af sin indpakning.
Resultaterne viste, at deltagerne havde mærkbart mindre chokoladetrang efter en gåtur, end efter at have hvilet sig. Og effekten holdt sig mindst ti minutter efter gåturen.
Desuden blev dem, der gik, mindre påvirket af fristelserne i opgaverne bagefter.
Men forskerne er ikke synderlig overraskede. De har nemlig foretaget andre undersøgelser, som har vist, at fysisk aktivitet kan dæmpe abstinenser efter både nikotin og narkotiske stoffer.
»Neurobiologer har antydet, at der kan være fælles processer i belønningssystemet i hjernen for afhængighed af både stoffer og mad, og det kan være at fysisk aktivitet påvirker hjernens kemi hvilket er med til at regulere trangen,« siger Taylor.
En chokoholiker taler ud
Og hvad mener en chokoholiker så om sagen? Tja. Det lyder jo unægtelig sandsynligt at chokolade er vanedannende.
Men 15 minutters gang?
Det er vel ikke mere, end den strækning man skal regne med at gå for at skaffe nye forsyninger? Mindes aldrig at desperationen blegnede nævneværdigt, inden jeg nåede frem til kiosken...
© forskning.no. Oversat af Johnny Oreskov
